Pourquoi le fruit en Z est si peu connu en France ?

Oubliez les listes de courses, les tendances du moment ou les saveurs qui font le tour des réseaux sociaux : le fruit en Z n’a jamais occupé la moindre place dans les conversations des gastronomes français. Il n’est pas seulement absent des étals, il s’efface aussi du vocabulaire, des habitudes, des curiosités gourmandes. Ce silence en dit long sur la …

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