Quels vins pour accompagner votre cake salé au chorizo?

Associer un vin à une préparation riche en chorizo relève parfois du casse-tête pour les amateurs comme pour les initiés. Certains optent d’instinct pour un rouge puissant, alors que la vigueur épicée du chorizo peut déséquilibrer l’accord. D’autres misent sur …

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