Quel type de cuisson au four choisir pour une pizza ?

La réussite d’un plat en cuisine résulte le plus souvent d’une cuisson maîtrisée. Suivant le plat que vous cuisinez, le type de cuisson à utiliser diffère car certains mets comme la pizza, sont plus délicats à cuire. Une pizza, qu’elle soit surgelée ou non, doit être cuite de façon optimale pour que la pâte et les ingrédients qui …

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