Levure de bière : une merveille pour le système immunitaire

On n’imagine pas une simple poudre dorée défier les lois de l’immunité. Pourtant, la levure de bière, discrète vestige de nos brasseries, s’invite peu à peu dans les stratégies nutritionnelles pour épauler nos défenses naturelles. Plusieurs études récentes mettent en avant un lien tangible entre un apport régulier en vitamines B et la capacité de l’organisme à tenir tête aux …

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