Recette de nuggets : astuces pour une texture fondante et irrésistible

Préparer des nuggets maison est une mission délicate, mais avec quelques astuces, ils peuvent devenir incroyablement fondants et irrésistibles. Tout commence par le choix de la viande : optez pour du poulet bien frais et, idéalement, des morceaux de cuisse, plus juteux que le blanc. La marinade joue un rôle fondamental. Un mélange de yaourt nature, d’ail et de jus …

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