Sans tahini : comment adapter vos recettes préférées ?

La cuisine méditerranéenne gagne en popularité, notamment grâce à ses recettes savoureuses et saines. Le tahini, pâte de sésame crémeuse, est un ingrédient clé dans de nombreuses préparations comme le houmous ou certaines sauces. Il arrive qu’on n’en ait pas sous la main ou qu’on veuille explorer d’autres saveurs.

Heureusement, plusieurs alternatives permettent de remplacer le tahini tout en conservant …

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