Le potager en maison de retraite, une activité qui redonne de l’appétit

En Ehpad, la majorité des résidents ne couvrent pas leurs besoins caloriques et protéiques quotidiens. La dénutrition touche une part considérable de cette population, avec des conséquences directes sur la santé physique, la mobilité et le moral. Le potager en maison de retraite s’inscrit dans une réponse à ce problème : en reconnectant les seniors au cycle de culture des …

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