Valeur énergétique des œufs sur le plat : une option nutritive pour vos repas

90 calories, c’est ce que vous apporte un œuf sur le plat. Mais ce chiffre n’a rien d’absolu : il grimpe ou descend selon la quantité de matière grasse utilisée à la cuisson. Si la différence entre un œuf poché, dur ou sur le plat se joue surtout sur la préparation, elle ne change rien à la richesse de l’œuf …

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